Cada año 1.300 millones de toneladas de comida se botan a la basura. Eat´n Save intenta reducir este flagelo conectando a personas con restaurantes y tiendas que ofrecen sus excedentes a precios más bajos. Su creador explica en qué consiste la iniciativa. La empresa colombiana Eat´n Save espera posicionarse en este mercado y aportar a […]
Empresarios y BID buscan reducir desperdicio de alimentos en América
El tema hace parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible que apuntan a reducir a la mitad, para el año 2030, el desperdicio per cápita y reducir las pérdidas en las cadenas de producción y distribución. En América Latina y el Caribe se pierden cada día 348.000 toneladas de alimentos y al mismo tiempo, cerca de 42 […]